Bez wody można żyć niewiele dłużej niż 3-5 dni,
przy optymalnych pozostałych warunkach.
ODWODNIENIE (dehydratacja) = stan nadmiernej utraty wody z organizmu
dające o sobie znać w postaci zmęczenia, rozdrażnienia, widocznego
zwolnienia procesów życiowych; mocz jest skąpy i ciemny, pocenie się jest zmniejszone,
przyspieszona akcja serca, obniżone ciśnienie krwi;
skóra chwycona między dwa palce zwiotczała, tworzy fałd,
który bardzo powoli się wyprostowuje .
Wzrost produkcji ciepła w czasie wysiłku a szczególnie w wysokich
temperaturach prowadzi najczęściej do zwiększenia tempa oddawania potu
i do odwodnienia.
Jak wynika z badań oddawanie potu przez pocenie się w ciągu całego dnia może osiągnąć wartość nawet 10 l.
ale średnio wacha się od 1.5 - 2,5 l/h.
U biegaczy i kolarzy zaobserwowano także tępo pocenia się (sweat rate) rzędu 3.5 l./h.
Odwodnienie rzędu 3% masy ciała , stanowi krytyczny punkt,
w którym obserwuje się znaczny spadek wydolności fizycznej.
W podwyższonej temperaturze może spowodować także szybki rozwój hipertermii.
Odwodnienie jest czynnikiem które w bardzo dużej mierze wpływa na możliwości wydolnościowe organizmu.
Trenuj tak aby nie doprowadzać do odwodnienia - pij co 15 min ok 0.14-0,28 litra płynów.
Woda jako główny składnik krwi transportuje glukozę , tłuszcze i tlen do pracujących mięśni ,a odprowadza zbędne produkty przemiany materii - CO2 i kwas mlekowy.
Reguluje także - a może przede wszystkim - temperaturę ustroju !!!
W momencie gdy odczuwasz pragnienie - jesteś juz w pierwszej fazie odwodnienia !!
Odczucie pragnienia pojawia sie na skutek dużego zagęszczenia płynów w organizmie - gdy sie pocisz objętość osocza zmniejsza sie ,tętno wzrasta aby utrzymać dostarczanie odpowiedniej ilości tlenu i substancji odżywczych do tkanek , zwiększa sie stężenie sodu we krwi -
i to właśnie jest czynnik powodujący uczucie pragnienia .
Napoje takie jak kawa , herbata , stanowią co prawda źródło wody - ale ponieważ dostarczają energii i innych czynników metabolicznych
organizm potrzebuje wody aby je rozłożyć - a kofeina może doprowadzić do jeszcze większego odwodnienia gdyż jest moczopędna !!
Organizm dziecka jest w większej ilości złożony z wody , tak samo jest z organizmem mężczyzny w stosunku do kobiety.
Dlatego też dzieci i mężczyźni są w większym stopniu wrażliwi (spadek wydolności) na ubytek płynów !
Przyjmuje sie jednak że zapotrzebowanie na płyny u mężczyzn i kobiet podczas wysiłków jest takie samo !
Termoregulacja i pocenie się - reakcja na wysiłek fizyczny
Wzrost pracy mięśni podczas wysiłku
fizycznego powoduje wzrost produkcji ciepła w organizmie. Jest to wynikiem nieefektywności
procesów metabolicznych podczas skurczów włókien mięśniowych.
Część uwalnianej energii gromadzi się w
organizmie w postaci ciepła, powodując
wzrost temperatury wewnętrznej nawet o
3°C w czasie intensywnych wysiłków.
Wzrost temperatury wnętrza jest wykrywany przez receptory w ośrodkowym układzie
nerwowym, a informacje o temperaturze
otoczenia przekazywane są do mózgu z receptorów rozmieszczonych w skórze. Informacje
te trafiają do ośrodka termoregulacji, który w odpowiedzi na nie wywołuje
odpowiednie reakcje organizmu, mające na
celu ograniczenie dalszego wzrostu temperatury wewnętrznej.
Duże ilości wypitego napoju przyspieszają opróżnianie żołądkowe, ale napoje
o wysokiej gęstości energetycznej opuszczają żołądek wolniej
Rozcieńczone napoje węglowodanowi-elektrolitowe opuszczają żołądek bardzo
szybko.
Rozcieńczone napoje węglowodanowi-elektrolitowe są bardziej efektywne w uzupełnianiu utraconej podczas wysiłku fizycznego wody - szybciej opuszczają żołądek,
nasilają wchłanianie jelitowe i dzięki temu mogą być skonsumowane w większej ilości.
Optymalna ilość węglowodanów, które powinny być spożyte w ciągu 1 godzin wynosi ok. 40-60 gramów.
Wspólne wchłanianie glukozy i sodu stymuluje wchłanianie wody
Dodanie sodu (soli) do napoju regeneracyjnego może mieć wpływ nie tylko na
wchłanianie wody, ale także na jej zatrzymanie (retencję) w organizmie.
Poprawia również smak napoju, przez co jest on chętniej wypijany.
Zródło - Internet
|
"
